小份菜令成主流,餐厨垃圾处理更加轻松

珍惜粮食,拒绝浪费,各行各业都高度重视并在实际工作中推进“光盘行动”。近日,记者走访各大公司企业的员工饭堂,发现这些员工饭堂正发生变化:小份菜成主流、餐厨垃圾减少4/5。
日前，女士在公司员工餐厅用完午餐后,取出餐厅发放的“光盘挑战卡”，将其与 “光盘”同框,再将照片上传到公司的活动页面提交，一次光盘行动打卡便完成了。她说,较近每次到员工餐厅吃饭就会取一张卡片,餐后完成这个*动作,攒足10次有奖励。“在我们员工饭堂,如果被发现浪费食物是要扣钱的!”行政人员梁女士告诉记者。在该公司的饭堂里,四处都贴着"珍惜粮食、远离浪费”“不剩饭不剩菜” 的标语。在这里,每餐饭都有保安守在餐具回收处,监督着员工用餐后餐盘所剩粮食的状况。
据了解，汉阳一些餐饮企业推出小份菜和半份菜后,餐厨垃圾明显减量。9月24日,执法队员向市民发放200余张温馨倡议书,有10余家餐饮企业参与“光盘行动,从我做起”的活动倡议。一位负责人表示，餐厅已经推出了小份菜、半份菜供顾客选择,中秋国庆期间还要推出“光盘族打折”的优惠活动。这些举措不仅可以减少粮食浪费,也减缓了餐厨垃圾处理压力,处理起来也更轻松。
江苏信有达餐厨垃圾处理设备，其核心科技源于微生物菌种降解技术 ,公司*的用于降解**质垃圾的处理设备,在行业内具有很好的口碑。首先，占地面积小,可放置于厨房附近,酒店或者垃圾中转站,实现餐厨垃圾源头解决,彻底杜绝”地沟油”、“泔水猪” 事件。其次,智能化操作,云管理系统实现全自动模式，-键启动"傻瓜模式” 。设备采用微生物降解技术,经过4-8小时的微生物降解,餐厨垃圾可转化为水和二氧化碳,避免二次污染。整个过程低能耗、低噪音、无异臭。
推行“光盘行动”宣传,同时进入后厨对餐饮企业员工进行垃圾分类指导,提升餐饮企业分类垃圾的处置能力, 从源头上为餐厨垃圾减量,为社会节约资源。
江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、 无害化、资源化'的操作,为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。